ROSQUITAS DE MANTECA

INGREDIENTES
1taza de harina especial
90 gr. de  azúcar molida
Una  pizca  de  sal
3/4 tasa  de manteca
1/4 tasa de agua fría

PREPARACION
1-Cernir el azúcar , harina y sal , incorporar la manteca , anís , agua y amasar bien .
2-Formar las rosquitas , acomodarlas en una lata  de hornear .
3-Hornear en 175 C  hasta que doren ligeramente .